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La FAO y la OIE aumentan la colaboración frente a las emergencias sanitarias
El objetivo es controlar las enfermedades animales para evitar enfermedades de origen alimentario
La Organizaciones de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Internacional de Epizootias (OIE) trabajan conjuntamente para reforzar su colaboración para «defender el planeta de los problemas sanitarios que amenazan su ganadería y los seres humanos».
«Las enfermedades animales se encuentran en el origen de la mayoría de las emergencias provocadas por enfermedades de origen alimentaria en las personas», asegura Jacques Diouf, director general de la FAO. Por todo ello, los expertos, que asisten a la 74ª sesión general de la OIE del 21 al 26 de mayo en París, insisten en la necesidad de «prevenir las enfermedades en las granjas».
Las medidas de prevención se centran en «fortalecer el comercio a nivel regional e internacional y en la protección de las personas frente a las zoonosis y las enfermedades de origen alimentario». La FAO advierte del riesgo, cada día mayor, de la propagación de agentes patógenos.
El director general de la FAO asegura que las epizootias representan «uno de los más graves problemas mundiales».
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