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Bruselas alerta de la posible presencia en alimentos de colorantes cancerígenos
La Agencia de Control Alimentario británica (FSA, en sus siglas inglesas) tiene previsto analizar todas las especias importadas ante la posibilidad de la presencia de colorantes cancerígenos. La Unión Europea también ha alertado de que productos alimentarios puedan contener dos condimentos sospechosos de provocar cáncer.
Las especias detectadas ahora son el chile en polvo, el pimentón dulce, la pimienta de cayena y el azafrán de las Indias. Los alimentos que contienen estas sustancias podría ser retirados de los establecimientos británicos en el caso de que contengan los colorantes Parared y Sudán I, prohibidos en la UE para uso alimentario.
Hace unos meses las autoridades comunitarias retiraron ya del mercado varias partidas de alimentos que contenían el Sudán I. Ahora, nuevos colorantes podrían obligar a tomar una medida similar ya que se trata de sustancias que se utilizan en la industria textil y cuyo uso en la industria alimentaria está prohibido.
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