Canadá confirma el tercer caso de 'vaca loca'

Este es el segundo caso confirmado en Canadá en lo que va de año, algo que ha generado cierta inquietud entre las autoridades canadienses, sobre todo si se tiene en cuenta que la vaca ha nacido después de la prohibición de alimentar a rumiantes con proteínas de rumiantes, que entró en vigor en 1997. Los responsables consideran que posiblemente se trate de piensos elaborados antes de la prohibición y que se consumieron posteriormente. De momento no se ha planteado aún, de forma oficial, la hipótesis de un incumplimiento de esta prohibición.

Una de las mayores preocupaciones de las autoridades canadienses es ahora la implicación de este nuevo caso de EEB en el mercado estadounidense, que a principios de año creó una norma en la que incorporaba Canadá en una nueva categoría de regiones consideradas de mínimo riesgo de introducir la EEB en EEUU. Esto supondría la reapertura del mercado estadounidense a la carne canadiense a partir del 7 de marzo, informa el boletín del MAPA.

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