Disponer de una variabilidad genética amplia permite garantizar la seguridad alimentaria

Espinosa ha destacado las funciones que desempeña el MAPA a través de la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación al fijar las líneas directrices en materia de ordenación y fomento de las industrias agrarias y alimentarias y la calidad alimentaria, elaborar la normativa estatal en materia de desarrollo del Código Alimentario Español y coordinar las funciones en materia de control de calidad de los alimentos y de los productos agroalimentarios, en colaboración con las comunidades autónomas.

Al referirse al concepto de seguridad alimentaria, Espinosa ha asegurado que su función es asegurar el abastecimiento de alimentos a la población, para lo cual es necesario disponer de una variabilidad genética amplia que permita el desarrollo de las producciones agroalimentarias en las distintas condiciones de obtención, así como la mejora de su rendimiento y de su calidad.

La ministra ha destacado el derecho a la alimentación y la necesidad de reducir los 840 millones de personas en todo el mundo que sufren hambre, de acuerdo con el objetivo de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, dando a todos los países la posibilidad de desarrollarse y reducir los niveles de pobreza. Según Espinosa, la biodiversidad agraria, el número de variedades vegetales y de razas animales, ha sufrido, en los últimos años, una importante erosión genética, debido a distintos factores, como el desarrollo de variedades vegetales y la mejora genética de razas animales, haciéndolas más productivas, cambios de dieta y de gustos del consumidor y aumento de la población, entre otras.

En este sentido, el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, contribuye a preservar esta riqueza genética y supone un importante avance en materia de acceso a los recursos fitogenéticos. España ha sido uno de los principales impulsores del Tratado, habiéndolo ratificado, junto con otros nueve Estados Miembros de la Unión Europea en marzo de 2004. Otro aspecto que destacó la ministra fue la elaboración de la Ley de Semillas y Plantas de Vivero y de Recursos Fitogenéticos que sustituirá a la Ley de 1971, para agilizar el papel de la Administración en los controles e inspecciones, incorporar semillas y plantas de vivero de producción ecológica, ampliar la base genética de los cultivos, fomentar el uso de variedades locales, fortalecer la investigación, promover la conservación de estas variedades y reconocer los derechos de los agricultores.

También se ha creado el Comité de reproducción Animal, así como el Banco de Germoplasma Nacional. Estructuras que se encuentran en fase de desarrollo, siendo este último una importante vía de conservación de los recursos zoogenéticos. Dentro de las estrategias para hacer frente al futuro del desarrollo agrario se deberán tener en cuenta conceptos como sostenibilidad, trazabilidad, respeto ambiental, bienestar animal y seguridad alimentaria.

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