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Las tendencias alimentarias tienden cada vez más hacia los alimentos rápidos de preparar. Según un estudio de consumo de la consultora TNS Worldpanel, el 38,3% de los españoles prefieren los alimentos rápidos de preparar frente al un 26,3% que prefieren los productos sanos y saludables.
Según el informe, sólo seis de cada cien personas tienen tiempo para cocinar, cifra que se suma al 43% de los consumidores a los que no les gusta dedicar mucho tiempo a hacer la compra de los alimentos. Estas cifras indican que las tendencias alimentarias tienden más hacia los platos preparados en frío, hervidos y asados frente a los platos fritos.
Otra esfera de los hábitos alimenticios indica que un 35% de los consumidores dan un papel importante a la publicidad a la hora de llenar la cesta de la compra, mientras que el 30% escoge la marca antes de comprar el producto y el 24% no duda en afirmar que el precio es lo más importante.
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