COAG denuncia la práctica de transformar leche concentrada en líquida

A pesar de que la legislación europea prohíbe la importación de leche concentrada para su posterior transformación en leche líquida, en España se introduce a 0,22 euros, un precio muy inferior al percibido por los productores españoles, que representan el 10% de las instalaciones y el 50% de la producción de leche, según COAG. Gaspar Anabitarte, responsable del sector lácteo de COAG, asegura que en Cantabria están entrando 100.000 litros de leche ya transformada, lo que representa sobre un 8% del total.

Según Anabitarte, "por debajo de 0,53 euros en España la leche no puede ser de buena calidad y dentro de la cuota establecida", y hace referencia a las fuertes presiones que están sufriendo los productores para cumplir las exigencias que marca la normativa europea. Por ello, exigen a la "Administración que deje de hacer la vista gorda y someta a la industria a los mismos controles que los productores ya que todos deben jugar al mismo juego".

Por su parte, Juan José Menéndez, también responsable del sector lácteo de COAG, solicita además la realización de inspecciones a todos los operadores lácteos desde la granja a la mesa. En la primera fase incoarán la denuncia a las comunidades autónomas, que son las encargadas de controlar las garantías higiénico-sanitarias, pero no descartan exigir más adelante responsabilidades con el fin de "defender los intereses de la industria y a los productores".

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