Argentina controla más de mil toneladas de alimentos

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar el estado higiénico sanitario de 264 camiones y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

También se ha controlado el ingreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales y vacunación, entre otros). También se han verificado los vehículos de transporte y en los camiones el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

También se han tomado 27 muestras de productos utilizados en sanidad apícola con el fin de verificar la presencia de nitrofuranos, sustancia prohibida para estos usos. Estas muestras, que están siendo analizados por el Laboratorio Central del SENASA, corresponden a productos aprobados por el SENASA, productos artesanales preparados por los apicultores y antibióticos en droguerías.

La mayoría de faltas detectadas son de documentación sanitaria, de habilitación de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

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