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El sector remolachero andaluz utilizará, por primera vez, técnicas de producción integrada, caracterizadas por su elevada calidad y respeto al medio ambiente. Esta producción se enmarca en un programa experimental, apoyado por la Junta de Andalucía y el sector, y es el primero de estas características en Europa.
El cultivo se desarrollará en 20 parcelas de Cádiz, Córdoba, Jaén y Sevilla, que abarcan una superficie de 2.200 hectáreas y corresponden a 180 agricultores. En total, nueve Asociaciones de Producción Integrada (Apis) se encargarán de controlar el uso correcto de las técnicas integradas que establece el borrador de reglamento específico para remolacha azucarera, que ha elaborado la Consejería de Agricultura para regular este cultivo.
Este programa es fruto de un acuerdo suscrito el año pasado entre la Consejería de Agricultura y la Mesa de la Zona Sur de la Interprofesional Remolachero-Azucarera, en la que están integradas las organizaciones agrarias Uaga-Coag, Asaja y Upa, la empresa Ebro Azucareras, los grupos remolacheros provinciales de Cádiz, Córdoba, Jaén y Sevilla y la Asociación de Investigación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha (AIMCRA).
Andalucía cuenta actualmente con 81.322 hectáreas de superficie dedicada a producción integrada. En total, 224 asociaciones se dedican al cultivo de producción integrada de olivar, arroz, fresa, frutales de hueso, cítricos, tomate, calabacín, melón, sandía, pepino, pimiento, berenjena, judía, patata y algodón.
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