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EEUU trabaja para reanudar las ventas de carne en Japón
La Asociación de Alimentos de EEUU (FDA, en sus siglas inglesas) ha iniciado los trabajos para reiniciar las ventas de ternera, después de la detección el pasado mes de diciembre el primer caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en el estado de Washington.
Los expertos se han dirigido al mercado japonés, uno de los principales importadores de carne estadounidense. La FDA ha asegurado a los responsables japoneses que la carne es sana y segura. El objetivo de estos trabajos es acabar con el cierre de las fronteras japonesas a la carne estadounidense. EEUU ha enviado a Japón una delegación para que intente recuperar la confianza de los consumidores y los responsables japoneses.
La FDA tiene previsto aprobar una nueva medida destinada a ayudar a prevenir la extensión de la EEB a través de los piensos. Para ello, prohibirá la alimentación con piensos a vacas, ovejas y cabras. Según la FDA, "más del 99% de las instalaciones cumplen con esta regla". Sin embargo, algunos grupos de consumidores han criticado al gobierno estadounidense por no impulsar las reglas sobre la alimentación animal.
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