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Japón inicia la venta experimental de verduras con etiqueta inteligente
Tres establecimientos de Japón han iniciado la venta de coles y nabos con etiquetas inteligentes. Estas etiquetas, cuya venta se encuentra aún en fase experimental, permiten conocer el origen de los alimentos, y permite además rastrearlos en toda la cadena de distribución.
El nuevo sistema consiste en dotar los alimentos, en este caso las verduras, de un circuito integrado o chip de 0,4 milímetros cuadrados y de una antena transmisora que permite seguir los pasos del producto. El nuevo sistema, cuyo experimento está previsto que dure cuatro semanas, consiste en adjuntar, cada vez que las verduras se venden a minoristas, un nuevo circuito integrado.
Los consumidores pueden, a través de un escáner, conocer toda la información sobre el producto, incluso la identidad del agricultor que ha cultivado el alimento. El experimento lo ha iniciado un consorcio llamado T-Engine Forum, una plataforma informática que se dedica al procesamiento de datos a alta velocidad y al desarrollo de chips y programas para aparatos digitales de uso doméstico. Este sistema cuenta con la participación de empresas como Fujitsu, NEC y Pin Change.
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