Una nueva vacuna es capaz de combatir la salmonela en huevos

Los expertos, dirigidos por Meter Holt, especialista en inmunología, y Cam Greene, químico en inmunología, han vacunado los animales dos veces y los han sometido posteriormente al S. enteriditis. La nueva vacuna ha sido capaz de reducir la cantidad de la bacteria en las heces de los pollos de un 10% a un 40%. El hallazgo ha permitido aplicar una patente para la vacuna, que está a punto para que disponga de licencia.

Según los expertos, la nueva vacuna a base de emulsión de aceite de emulsión de aceite es más eficaz que las vacunas comerciales porque, aseguran, "aumenta los niveles de los anticuerpos producidos por las gallinas para combatir la infección. Esto reduce la cantidad de S. enteriditis en los intestinos de las gallinas y, a su vez, reduce la probabilidad de que la bacteria se expanda".

El método podría ser especialmente útil para la industria de aves de corral, ya que se trata de una de las infecciones más comunes entre estos animales que, tras contraer la enfermedad, llamada salmonelosis, suelen sufrir náuseas, vómitos y diarreas severas. Actualmente, en EEUU se usan unos 25 millones de dosis de vacuna contra la S. enteriditis, mientras que en todo el mundo la cifra oscila de los 50 a los 75 millones de dosis, según informa el ARS.

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